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sexta-feira, 5 de agosto de 2011

SALPICÃO DE FRANGO

Caderno de Receitas: Salpicão Light

Ingredientes

2 unidade(s) de peito de frango desossado  
1 pé(s) de salsão em tiras
1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
2 unidade(s) de cebola picada(s)
3 unidade(s) de maçã picada(s)
uva passa branca sem caroço
salsinha picada(s)
azeite
sal
maionese
batata palha
2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)

Modo de Preparo

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

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